ブログ

事件の概要 ネットでは話題になっていましたが、テレビのニュース番組でも取り上げられていたのには驚きました。事件の概要は次の通りです。 「スシロー」の寿司を出前館で注文したお客が出前館のバイクはマンションの入口に止まってい

学生アルバイトが集まらない、または定着率が低いとお悩みではありませんか？ そんなときは、様々な点を工夫することで、学生の興味を引きつけることができます。 今回は、アルバイトすることの魅力や求人広告の改善に注目して、学生の

今回のコラムでは、アフターコロナのイートインとデリバリーの状況と今後のデリバリーについて考えていきます。 アフターコロナのイートインとデリバリー 5月8日にコロナが5類に移行して、ノーマスクで来店されるお客様も増えました

すでに始まっている年末年始商戦。準備は万端整っていますか？ 商戦期のトラブル 忙しいときほど、いろんなことが起こります。 12月中旬のある土曜日のことでした。携帯に電話が入りました。 「大変です。寿司ロボットが故障しまし

値上げは、不安 ロシアの軍事侵攻、急激な円安などで物価が上がっています。燃料費も小麦も乳製品も肉類も海産物も値上げラッシュです。当然、仕入価格にも大きく影響しており、店の利益は圧迫されています。 原価高騰にもかかわらず、

問い合わせの電話 「ウーバーイーツや出前館で、売上を伸ばしたい」との問い合わせが会社にありました。移動中でだったため、折り返し電話をすることに。 まず、店舗のある場所と業種を教えてくれました。そして、「コンサルティングに

社長は大変です。 コロナの影響が今も続いています。 それでも、社員とその家族を守るため、自分の家族を守るため、会社を存続発展させて行かなければなりません。 会社のため社員のために良かれと思ってやったことなのに、社員からブ

既存客をグルーピング もう耳にたこができているかもしれませんが、マーテティングでよく使われている金言があります。「新規客を獲得するには既存客の５～１０倍コストが掛かる」。 おなじように、パレート分析も有名です。「上位20