値上げ価格の決め方

値上げは、不安 ロシアの軍事侵攻、急激な円安などで物価が上がっています。燃料費も小麦も乳製品も肉類も海産物も値上げラッシュです。当然、仕入価格にも大きく影響しており、店の利益は圧迫されています。 原価高騰にもかかわらず、

強みを、みがく

コロナ禍を機に急激に需要が高まったフードデリバリーサービス(宅配代行サービス)。 ウーバーイーツや出前館をはじめmenuやdidifood、Woltやfoodpandaなど、新規参入が相次ぎました。 新規参入組が増えれば

口コミで、売上を伸ばす5つの方法

「初めての注文でしたので、皆様のレビューを参考にさせて頂きました。安心して注文をすることが出来ました」 「チラシのお客様の声を見て、電話しました」 こんなレビューやお客様の声が多いお店は、売上も好調です。 お客様からネッ

値引き?おまけ?どちらが効果が高い?

コロナが猛威を振るっていた頃は、初めてデリバリーを利用するお客様が増え、新規客が一気に増えました。 最近の顧問先のデータを見ていると、新規客の比率は減って、既存客の比率が増えてきています。 既存客の比率が増えている店の特

「売れる保証はあるのか?」

少し前に、とても驚いたことがありました。 それは、商品や品揃えに関することです。 商品や品揃えは、出前・宅配・デリバリーの売上を左右するものです。 ご支援先からは、商品や品揃えの提案して欲しいとご依頼を受けることもありま

強みが売上を伸ばす

デリバリーで一番売れている店は?と聞かれればマクドナルドと答えます。 噂では、ウーバーイーツの売上の1/3はマクドナルドだとも言われています。 マクドナルドは圧倒的な店舗数があり、知名度もあります。 お客様は、商品の味も