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違う業界だからこそ学ぶことがあるだろうと、知人が工場長を務める工場を見学させてもらいました。 工場内はとてもきれいで、部品や道具の整理整頓が行き届いています。 工場内ですれ違う社員の皆さんもちゃんと挨拶をしてくれます。

  デリバリー市場に大手外食チェーンをはじめ多くの飲食店が参入して、１年半が経過しました。 出前・宅配・デリバリーを行う飲食店が多くなれば、競争も激しくなります。 月７００～８００万円を売る繁盛店もあれば、月１

「これ面白かったよ。これ誰が書いたの？」 「ありがとうございます。私ですよ」 「うそ、店長に文才があるとは思わなかったけどな。ところで、店長はワクチンの副反応どうだったの？」 「とにかく身体がだるくて、大変でした。お客様

少し前に、とても驚いたことがありました。 それは、商品や品揃えに関することです。 商品や品揃えは、出前・宅配・デリバリーの売上を左右するものです。 ご支援先からは、商品や品揃えの提案して欲しいとご依頼を受けることもありま

コロナが猛威を振るい始めて、１年半が過ぎました。 いつまでも終息が見えないどころか、災害級と小池都知事が表現したように、全国で感染が拡大しています。 正直なところ、まさかここまでコロナが長期間にわたり、はびこるとは思って

同じ商品でも、ちょっとしたことで売上は変わってきます。 ちょっとしたことを変えただけで、出前館やウーバーイーツ、チラシなどでも売上は伸びた事例がいくつもありました。 そのちょっとしたこととは、商品に付けているコピーです。

「クーポン券の有効期間をもっと大きくした方がいいですかね？」と個別相談の最後にご質問がありました。 クーポン券を拝見すると大きな文字ではありませんが、はっきりと明示してあります。 はっきりわかるのに、なぜ有効期間の文字を

デリバリーで一番売れている店は？と聞かれればマクドナルドと答えます。 噂では、ウーバーイーツの売上の1/3はマクドナルドだとも言われています。 マクドナルドは圧倒的な店舗数があり、知名度もあります。 お客様は、商品の味も

出前・宅配・デリバリーの売上は、今年も順調です。 ただ、今年２０２１年６月の実績結果を分析すると非常に興味深いことがわかりました。 コロナ禍が日本を襲ってからもう１年以上が経過します。 外出を控え在宅率が高くなったことで