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「『えー、宅配料取るんですか？！だったら結構です！』とせっかくの注文を断られることがあるんです」こんな相談を頂くことがあります。 宅配の代表である、ピザーラ、ドミノピザ、ピザーラのピザ御三家は配達料を商品代金とは別に請求

宅配といって直ぐに思い浮かぶものは、ピザと寿司でしょう。 宅配ピザは、富士経済研究所の「外食産業マーケティング便覧２０１３」のデータでは、ピザーラ、ピザハット、ドミノの大手３社の合計の市場のシェアは７２％となっており、ほ

年末年始は、年間でもっとも大切な商戦期であり、書き入れ時です。 忘年会、クリスマス、御用納め、大晦日、お正月など、売上が上がるイベントが目白押しです。 クリスマスには、サンタの格好をしたピザのバイクが街を走っています。御

出前・宅配をスタートさせると、ほぼ確実に売上と利益は上がっていきます。 お店としては苦戦を強いられていても、初めての出前・宅配でも、確実に売上・利益はアップします。 「こんなに売れるとは思わなかった」「もっと早くはじめれ

お客様から「こんな商品があったらいいのに・・・とアンケートに書いてあったので、新しくメニューを作ったんですが、売れないんです」、どうしてでしょうか？ と聞かれることもあります。 出前・宅配ではお客様とゆっくりお話しだでき

「割引をしても集客出来ません」そんな悲鳴を経営者の方々から聞くことがあります。競合店のスマホにはクーポン券、新聞折込のチラシには割引券がたくさん付いています。 ところが、割引といっても５％くらいではお客様は反応してくれま

出前・宅配で成功した会社様や店舗様を見ていくと、いくつかの共通項があります。そのうちの1つが老舗・名店といわれる地域で長く営業を続けているお店です。 しかし、長く営業しているからといって旧態依然の営業を続けていると、お客

業績が予定通りにならなかった場合、なぜそうならなかったのかの原因を究明することは、解決策を見つける上では大切なことです。 「予定通りの販促が出来なかった」 「オペレーションが上手くいかずに配達時間に遅れが出た」 「電話対

「メニューを変えたい」というご相談は非常に多く頂いております。 出前・宅配で売上・利益を上げていくには非常に重要なテーマですから当然です。 はじめて出前・宅配を導入する場合は、１から作り上げていくのですが、すでに出前・宅

出前・宅配用のチラシでご相談を受けることが非常に多くあります。 店舗販売であるユニクロでさえ、ＴＶＣＭ、ネットに加えて、毎週チラシを新聞折り込みをしているのですから、チラシには効果があることの証拠です。 出前・宅配にとっ