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ウィズコロナのデリバリー 国会で岸田首相がまん延防止等重点措置は「直ちに必要ではない」と述べています。 ゼロコロナではなく、経済をまわしていくためにも、ウイズコロナに舵をきって行くようです。 ３月下旬にまん延防止等重点措

コロナ禍の2021年の年間売上が、コロナ禍前である2019年、2020年の年間売上を超えた寿司店があります。 どこの飲食店もそうだったように、コロナでこの寿司店の来店売上は下がりました。 ところが、下がった来店売上の額以

コロナ禍を機に急激に需要が高まったフードデリバリーサービス（宅配代行サービス）。 ウーバーイーツや出前館をはじめmenuやdidifood、Woltやfoodpandaなど、新規参入が相次ぎました。 新規参入組が増えれば

「初めての注文でしたので、皆様のレビューを参考にさせて頂きました。安心して注文をすることが出来ました」 「チラシのお客様の声を見て、電話しました」 こんなレビューやお客様の声が多いお店は、売上も好調です。 お客様からネッ

「これ面白かったよ。これ誰が書いたの？」 「ありがとうございます。私ですよ」 「うそ、店長に文才があるとは思わなかったけどな。ところで、店長はワクチンの副反応どうだったの？」 「とにかく身体がだるくて、大変でした。お客様

出前・宅配・デリバリーの売上は、今年も順調です。 ただ、今年２０２１年６月の実績結果を分析すると非常に興味深いことがわかりました。 コロナ禍が日本を襲ってからもう１年以上が経過します。 外出を控え在宅率が高くなったことで

既存客データを活用して売上を伸ばす 経営者にとって望ましいのは低いコストで、高い売上を上げることです。 全く販促や宣伝をしないで、売上が伸びていけばいいのですが、現実はそれほど甘くありません。 販促活動をしないと、しばら