Vol.23 売上上昇時の黄金比率

新規のお客様を獲得するには、既存のお客様の5~20倍のコストが掛かると言われています。成熟化した業種業態では20~40倍の高いコストが掛かることもあります。 どんな商売でも、既存のお客様を大切にして、何度も注文していただ

Vol.18改 繁忙期こそ底上げのチャンス!

「閑散期に売上を上げるために、割引券をつけたこともありますし、無料券をつけたこともありますが、効果があまりあがりません。何かいい対策はありますか?」と相談を受けることも多いのです。 お客様から注文の少ない時間帯や曜日の売

Vol.17 地域に密着した商品づくりと価格設定

FCに加盟されているオーナー様(フランチャイジー)からご相談を頂くことがあります。しかし、FCに加盟されている限りは、お断りをしています。 FC本部(フランチャイザー)をコンサルした経験からすると、加盟店の個別指導はFC

Vol.16 しくみを作って、大きく育てる。

「採用費にお金を掛けても、人が集まらないので大変です」と嘆いている経営者の方は少なくありません。数十万円掛けても人が全く採用できなかったという話も漏れ聞いたことがあります。 出前宅配は、お客様のお宅に商品を届けるのに、人

Vol.15 出前宅配は3~5年間伸び続ける。

「宅配って、面白いですね。店だと開店した当初が一番売れますが、宅配は違うんですね」とクライアントの社長様がうれしそうにいわれました。 通常、店舗をオープンさせる場合は工事が入ります。外装は大がかりでなくても、内装の工事は