メニューをリニューアルする期待と不安

出前・宅配で売上を伸ばしていくためには、メニューがとても大切になってきます。 その基本となるのは商品と品揃え、価格です。 宅配用の商品開発や商品構成を決めてメニューづくりをするのは、出前・宅配・デリバリーを新たに始めると

食中毒詐欺にご用心

6月から9月にかけては、食中毒が発生しやすい時期です。 ネットでもときどき食中毒が発生して営業停止された店のニュースが流れます。 もしも食中毒が発生してしまうと、経営には大打撃です。 絶対に食中毒を出してはいけません。

出前・宅配・デリバリーで売れる価格設定法

宅配代行業を利用した商品価格 来店に加えて売上をプラスするため、ウーバーイーツや出前館などの宅配代行を利用して宅配をはじめる店が増えました。 中小、個人はもちろんのこと、大手チェーンも次々に市場に参入してきています。 大

貴店の宅配売上が伸びない理由

「ウーバーイーツに登録したんですけど、思ったほど売れていないんです」 こんなご相談をいただきました。 毎月の売上は10数万円程度で予想を大きく下回っていたそうです。 売れなかった原因は、ウーバーイーツのサイトを見ていただ

リピータを増やすデリバリー

出前・宅配・デリバリーのネット経由の注文は増えています。 ネットのアンケートによれば、複数回答ですが、電話注文が61%、ネット注文が63%と電話よりネットの方が多くなっています。 ネットでの注文になるとお客様と接するのは

本気で売上を伸ばしたい方へ

ウーバーイーツや出前館への問い合わせが殺到しているそうです。 数ヶ月待ちになっているという話も聞きました。 外出自粛要請が出て以来、飲食店の売上は減少しています。 新たな販路として、テイクアウトやデリバリーに目が向くのは

一度離れた顧客は戻ってこない?!

営業自粛、休業など飲食店にとっては、今まで経験したことのない逆風が吹き荒れています。 店を開けていても、外出自粛でお客様もいらっしゃいません。 売上が半減ならいい方で、6割、7割減の店もあります。 このままの状態が続いて

ネットの時代に、チラシって効果あるの?

外出自粛で在宅率が上がっている現在、宅配を始めようと考えて、出前館やウーバーイーツに登録する飲食店が増えています。 先日、電話相談をいただいた焼肉店でも、申し込みをしたそうですが、登録するまでに2ヶ月以上、下手をすると半