デリバリー

出前・宅配・デリバリー業界は、コロナ禍によって競争相手が一気に増えました。 特にウーバーイーツや出前館などの宅配代行サービス業者には、大手チェーン店、有名店など多くの飲食店が登録しています。 大手チェーンは圧倒的な販促量

デリバリーコストと利益 全国チェーンのある店の前で、ウーバーイーツ、出前館の２台の自転車が商品のピックアップをしていました。商品の受け渡しを見ている限りでは、１人前または２人前くらいの分量です。 この店だけではなく、宅配

既存客データを活用して売上を伸ばす 経営者にとって望ましいのは低いコストで、高い売上を上げることです。 全く販促や宣伝をしないで、売上が伸びていけばいいのですが、現実はそれほど甘くありません。 販促活動をしないと、しばら

  2月3日節分の日には、スーパーやデパートは恵方巻を求めるお客様で押すな押すなの大盛況です。あるスーパーの方に聞くと、1年で最も寿司売り場の売上が高くなるのが節分の日だと教えてくれました。 ただ、ここまで全国