もう一つのチラシ活用法

  2020年は、ウーバー―イーツやゴーストレストランなどデリバリーが大きな話題になりました。 事実、2020年の出前・宅配・デリバリーの売上は前年対比で44%伸びています。 コロナの影響もあって、デリバリーが

デリバリースタッフの本音

  宅配代行サービスの大手であるウーバーイーツの加盟店は3万店超、出前館の加盟店数は5万店(2020年12月時点)です。 2020年4月の緊急事態宣言発出後から、加盟店数は急激に伸び、現在も加盟店数は増え続けて

デリバリーコストを考える

デリバリーコストと利益 全国チェーンのある店の前で、ウーバーイーツ、出前館の2台の自転車が商品のピックアップをしていました。商品の受け渡しを見ている限りでは、1人前または2人前くらいの分量です。 この店だけではなく、宅配

自店のHPで注文を受ける

デリバリー市場が伸びた理由 日経ビジネスの記事によると、2020年のデリバリーの市場規模は6030億円(見込み値)になるようです。2019年の市場規模が4182億円でしたから、1年で44%アップと急拡大しました。 201

売れる写真を撮る法

多くの経営者がおっしゃいます。「新しい商品を作ったんですが、数点の写真を撮るのにプロのカメラマンにお願いするのはコストがね・・・」と。 確かに新商品や季節商品を数点撮影するためにプロのカメラマンを使ったら費用だけでもかな

事業再構築補助金の無料相談

100万円~6,000万円まで補助額の出る「事業再構築補助金」の詳細が2月15日に発表されました。予算は1兆1,485億円という大型の補助事業です。 飲食店を経営していて緊急事態宣言の影響で2021年1~3月のいずれかの

商品を差別化する重要なポイントとは?

「商品構成を変更したのでHPを作り替えたんです」と社長が教えてくれました。 「以前、業者さんに見積もりを取られていましたが、もう完成したんですか?」と伺うと 「業者の見積もりが高かったので、そのことを話したら社員がHPを

コロナ禍こそ人材育成のチャンス

人間は保守的です。 変化のない日々が続けば、同じことを繰り返します。 何をやってもたいして変わらないと思っているから、変えようとはしません。 しかし、いまはコロナで環境が大きく変わりました。 大きな変化があれば、変わって