LINE@で売上げを伸ばす方法

店舗を経営されている社長からは 「Facebookをやっているんですが、売上には結びついていないんです」 こんなことを伺うことが多いのです。 SNSを使って、売上を伸ばしたい飲食店、ショップ、美容室、治療院、歯科医院など

競合店を調べ尽くす

「いやー、驚きました」と勢い込んで社長が話し出しました。 「競合店(有名なチェーン店)から注文の電話があって、その店に直接届けに行ったんです」 私自身も初めてのことだったんで「それは珍しいですね。それで・・」と興味津々で

かっぱ寿司の食べ放題を考える

回転寿司の大手「かっぱ寿司」が期間限定で食べ放題キャンペーンをはじめたことが、ネットでもニュースでも大きく取り上げられています。 限定20店舗、平日14-17時の開催ですが、食べ放題の開始前から整理券を確保するために長蛇

キャンペーンを何回も成功させる秘訣とは?

「今回も上手くいきましたよ」との顧問先の社長から上機嫌で報告を頂きました。 お客様に喜んでいただけて、店の売上も伸びて、さらにその後もお客様に贔屓にしてもらえるキャンペーンにしようと考えて、実行した結果が出るのはうれしい

2位じゃあダメなんですか?

「売上を伸ばしたいんですが・・・」このような相談が弊社に多く寄せられます。 そのときに「競合店はどこのお店ですか?」と伺うと、だいたい2~3の店名をいわれることが多いのです。 ネットで調べてみると、ご相談に来られるお店の

やる気にさせる最も大切な秘訣とは?

「採用はなかなか難しいですね」とこんな会話が飲食業や小売業・サービス業ではよく聞かれます。 確かに飲食業の有効求人倍率は2年前のデータですら2.64倍となっており、いまでも人手不足は続いています。 採用も大切ですが、離職

なぜネットをもっと活用しないのか?

「ホームページを作ったのですが、売上には結びついていないんです」とある社長から相談をいただきました。 ホームページ(HP)を作ることは大切ですし、必要です。ただ、HPは待ちの媒体であることを忘れてはいけません。 チラシや

軸をぶらすなー競合店に勝つには?-

「強力な全国チェーンが出店して、競合店が増えるので何とかしなければ」と対策を考える社長もいます。 たしかに、変化や競争環境に対応することはとても大切なことです。 競合店対策として、価格や商品ラインの見直しをすることもあり

社長自身こそ差別化の根っこ

「同じような食材を使っていて、差別化できるんですか?」と、セミナーで質問をいただきました。 質問をされた社長は、寿司店を数店経営されており、素材勝負の寿司や焼肉では他店との差別化は難しいのではないかと疑問に思われていたよ

売上が伸びるときの吉兆

「先週までは絶好調だったんですが、今週に入って注文件数が少ない日があるんです。大丈夫でしょうか?」。これは、出前・宅配を新しく導入した社長からいただいた電話での一言でした。 実は、出前・宅配を始めてしばらくすると、このよ