出前・宅配・デリバリーは、売れていますか？
「料理は美味しいし、自信はあるけれど、売れてないんだよな！」
「ライバル店より、絶対に商品では勝っているんだけど・・・」
こんなお話を伺うことが以前よりも多くなってきました。
その理由の一つに、お客様がお店がデリバリーしていることを知らないことがあります。
また、コロナによってデリバリーに参入する店舗が増えて競合が激しくなったことも理由の一つです。
お客様が知らなければ、デリバリーのオーダーは入りません。
競合店が多くなれば、その中で生き残って行くために、しなければならないことがあります。
それが、自店がデリバリーをしていること、お店の強みや美味しさをお客様に伝える販売促進です。
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